Stand food festival · Jardin des Saveurs

C'est quoi un stand food festival ?

Vous cuisinez, ils dégustent

Un stand food, c'est un stand de festival classique. Vous préparez vos recettes en amont, vous réchauffez et dressez sur place, et vous servez les festivaliers tout au long de la journée.

Ce qui marche parfaitement :

🥞 Crêpes 🧇 Gaufres 🍔 Burger 🍕 Pizza / focaccia 🌮 Tacos / wraps 🍜 Cuisine asiatique 🥙 Spécialités du monde 🧁 Pâtisserie 🍦 Glaces artisanales 🍩 Desserts gourmands 🥗 Bowl / salade repas 🫕 Plat chaud du jour

Pas adapté au stand food Les biscuits, confitures, chocolats en tablette, épicerie emballée, compléments alimentaires et tout produit brut non cuisiné n'ont pas leur place ici : c'est un festival, pas un salon. Pour vos produits packagés, consultez la Boutique FLORE.

Les boissons ne sont pas gérées par les exposants : le bar est exploité en propre par l'association FLORE.

Pourquoi être là

Un public qui vous cherche

🎯

Audience ultra ciblée

1 500 visiteurs, 90 % de femmes 25-44 ans, tous intolérants ou sensibles au gluten et au lactose. Vos plats sont exactement ce qu'ils cherchent.

🌿

Confiance totale

Un cadre 100 % certifié leur permet de commander les yeux fermés. Ils consomment plus librement que dans n'importe quel autre contexte.

🎫

Le Passeport Gourmand

Chaque festivalier est encouragé à visiter un maximum de stands. Votre stand est dans leur parcours, pas un détour optionnel.

Forfait stand

Tout compris à 299 € TTC

✓Emplacement dans le Jardin des Saveurs · surface ~9 m² (dimensions à confirmer selon configuration de la salle)
✓Tables avant et arrière fournies · pas de matériel supplémentaire à prévoir
✓Signalétique à votre nom · panneau au-dessus du stand avec le nom de votre établissement, en typographie FLORE sur fond bleu · sobre, cohérent avec l'ensemble du festival
✓Distribution électrique · 2 prises PC16 (16A) par stand · à confirmer selon vos besoins
✓Annonce sur les réseaux sociaux FLORE · présentation de votre stand avec lien vers vos réseaux
✓Page sur flore-festival.fr · votre stand référencé avec lien
✓Plan du festival · votre emplacement identifié sur le plan distribué à tous les visiteurs
✓Programme + Passeport Gourmand · votre stand intégré dans le document unique remis à l'entrée

Carte de visite & packaging : libres à votre convenance sur le stand. Aucune PLV, roll-up ni banner personnel en dehors de votre espace.

Obligations · Hygiène

Exigence absolue

⚠️ Niveau de risque maximum · Tolérance zéro

Nos visiteurs comptent parmi les personnes les plus sensibles : cœliaques (maladie auto-immune déclenchée par des traces infimes de gluten), intolérants au lactose, familles entières qui font confiance à notre label. Une contamination croisée peut avoir des conséquences graves. Ce n'est pas une contrainte, c'est la raison d'être de FLORE.

🌾100 % sans gluten certifié · tous vos produits doivent être sans gluten (< 20 ppm, norme cœliaque). Attestation signée obligatoire avant le jour J.
🥛100 % sans lactose · délactosés ou naturellement sans lactose. Aucun produit laitier standard autorisé.
🚫Zéro contamination croisée · ustensiles, plans de travail et contenants entièrement dédiés. Aucun contact avec des produits contenant gluten ou lactose.
📋14 allergènes affichés · chaque produit à la vente doit avoir ses allergènes clairement affichés.
✅Commission de contrôle à 10h · inspection avant ouverture. Tout stand non conforme ne sera pas autorisé à ouvrir.

Obligations · Format

Simple, efficace

🍽️Mini formats obligatoires · chaque préparation doit être proposée en version dégustation pour le Passeport Gourmand. Vos mini portions sont le moteur de découverte des festivaliers.
🔥Réchauffage uniquement · pas de cuisson avec dégagement de vapeur ou fumée importante (pas de friteuse ouverte, grill intense). Préparation en amont, réchauffage et dressage sur place.
🎨Pas de PLV ni signalétique propre · aucun roll-up, banner ou kakémono personnel. Le Jardin des Saveurs a une identité visuelle unifiée FLORE. Cartes de visite et packaging restent libres.
💳Cashless FLORE · les règlements se font via le système cashless du festival. Fonds reversés après l'événement selon les modalités du contrat.

Horaires · samedi 27 mars 2027

Le calendrier du jour

6h – 9h

Montage · accès livraison · installation

10h

Commission de contrôle · hygiène & conformité

11h

Ouverture au public · Jardin des Saveurs en service

22h

Clôture · démontage uniquement après fermeture

Important : aucun démontage avant 22h. Le Jardin des Saveurs reste ouvert jusqu'à la clôture du festival.

Visibilité incluse

Votre présence partout

📲 Annonce Instagram FLORE 🌐 Page sur flore-festival.fr 🗺️ Plan du festival 🎫 Programme + Passeport Gourmand 🏷️ Enseigne à votre nom sur stand 🔗 Lien vers vos réseaux

Candidature stand food

Il reste 12 places

Attribuées par ordre de candidature, sous réserve de conformité SG/SL. Une seule catégorie culinaire par stand pour garantir la diversité du Jardin des Saveurs.

Votre dossier de candidature

Nous vous répondons sous 5 jours ouvrés. Champs * obligatoires.

Nom de l'établissement *

Votre nom *

Email *

Téléphone

Type de cuisine *

🧆 Salé 🧁 Sucré ✨ Les deux

Votre spécialité culinaire *

Décrivez votre concept *

Site web ou réseaux sociaux

Ville / département

Besoins électriques particuliers

Engagements *

Je certifie que l'intégralité des produits proposés seront 100 % sans gluten (norme cœliaque < 20 ppm). Je certifie que l'intégralité des produits proposés seront 100 % sans lactose (délactosés ou naturellement sans lactose). J'ai lu et j'accepte les conditions d'exposition : mini formats obligatoires, réchauffage uniquement, pas de PLV, démontage après fermeture. J'accepte que mes informations soient utilisées pour le traitement de ma candidature par MG Entertainment / FLORE Festival.

Une question ? contact@flore-festival.fr · 07 44 98 00 15