Après avoir été confrontée aux allergies alimentaires, Maryline a voulu créer le chocolat qu'elle aurait aimé trouver : un chocolat artisanal, gourmand et sûr. C'est ainsi qu'est née Chocandiz, avec une conviction simple : personne ne devrait renoncer au plaisir du chocolat à cause de ses allergies ou de ses intolérances.
Elle fabrique seule son chocolat selon la méthode Bean to Bar, en maîtrisant toutes les étapes, de la fève de cacao jusqu'à la tablette, dans un atelier dédié garantissant l'absence des 14 allergènes majeurs.
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